Alsó: 7 tojás fehérjét kemény habbá verünk 7 ek. cukorral. Utána beletesszük 1 ek. olajat, 2,5 ek. lisztet, 2,5 ek. zsemlemorzsát és 1/2 cs. sütőport. Zsírozott, lisztezett tepsibe önteni és tetejére szórni 12 dkg vágott diót, így sütni.
Amikor kisült, még forrón rákenünk 1 doboz mogyorókrémet és kihűtjük.
Krém: 1/2 l tej, 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 1 c. vaniliapuding, 3 ek liszt.
Csomómentesre keverjük, sűrűre főzzük. Amikor kihűlt, hozzákeverünk 1 kocka margarint. Kétfelé vesszük a krémet, az egyik fele sárgán marad, a másikba beleteszünk 1 felolvasztott étbenonót (10 dkg) még forrón.
Összeállítjuk: sütött-lap - sárga krém - 1 sor langyos tejbe áztatott háztartási keksz (+rum) - barna krém.
